カタボリックの誤解！アミノ酸サプリを取ればいいと言う考えを捨てる意外な理由！

エナジーの消費が激しくなると通常の代謝では間に合わなくなるからタンパク質、つまり筋肉を分解して体がエナジーを確保しようとするんだよ。

じゃあ今日はアナボリズムとカタボリズムについて話すよ。

ちょっとこの記事を読んで欲しいんだ。

一見分かりやすいようだけど、大きな誤解を生む表現をしているから分かりにくいんだよ。

簡単に言えば、

分解する事が異化＝カタボリズム

合成する事が同化＝アナボリズム

蓄えているのもでけでなく食べ物を酵素によって消化することも異化（カタボリズム）で、つまり分解は口の中から始まっているんだ。

そして分解はタンパク質だけではないから、

タンパク質→アミノ酸→アシトルCoA（アセチルCoAは和製英語だよ！）

脂質→グリセロールと脂肪酸→アシトルCoA

糖質→単糖→アシトルCoA

矢印で示しているように大きく３つの段階があるんだよ。

その通り！この３段階でもエナジーを取り出しているから、燃料を取り出す作業が異化＝カタボリズムだよね。

この記事はまだマシな方で、筋肉の分解が異化って思ってる専門家が多いんだ。

しかもカタボリックに気をつけようって言うんだけど、カタボリックは形容詞だからカタボリズムに気をつけてようって言うのが正しい表現だよ。

カタボリズムの反対がアナボリズム、同化作用と言って、形容詞はアナボリックと言うんだよ。

鋭いね！細かくなった分子を合成して身体に貯める事が同化＝アナボリズムだよ。
 
 異化の３段階の逆反応のような事が起きて、グライコジェンや中性脂肪、筋タンパクにする事でエナジーの材料を保存することだよ。

うん、身体に必要なエナジーを生み出す、と言うか取り出すのはカタボリック作用だからね。

そう言うコト！
 
 食事に保存されたエナジーの材料と体内に保存したエナジーの材料を取り出す事がカタボリズム＝異化ってコトなんだよ。

あとは「食べたものから筋肉や脂肪に蓄え、大きくする事」がアナボリズムと言うのも正確では無いんだよ。

アナボリズムは大きくする事ではなくて合成してエナジーの材料を保存しているだけだし、食べたものだけを分解・合成しているだけじゃなくて保存してあるものを分解してまた合成しているからね。

そうだよ。

例えば、体重５０キロの人がいるとするよね。

体重の変動がなく毎日５０キロとするよね。

そう、問題は体重を維持できるのは何でかって事。

食事をした後、食事性の栄養素のカタボリズムが起こるよね。

そう、これらをエナジーとして使うのと同時にエナジーの材料保存も行われる。
 
 しかも、胃の中で分解（カタボリズム）しながら細胞内ではアナボリズムが亢進＝合成の促進がおこるんだ。

そして、空腹時にはその逆、身体に蓄えた栄養素の分解＝カタボリズムの促進が始まるんだよ。

それはエナジーを作るために糖を合成（＝アナボリズム）をしてるから。
 
 そしてまた食べてって繰り返しているんだ。

その通り！

さらにアミノ酸を例にすると体内には９０〜１００gのアミノ酸が遊離していて、ここから筋タンパクやDNA（核酸）、糖や脂質の合成を作ったり、その逆筋タンパクの分解したもの、食事性のタンパク質の分解したもの、代謝中間体からのアミノ酸新規合成をしたものが遊離アミノ酸になるんだ。

ピンポン！でも遊離アミノ酸１つ１つにどこから分解されてどこに合成されるのか印が付いているわけではないし、これもアナボリック作用とカタボリック作用が同時に起きてるってことだよ。

そう言う事！

アミノ酸プールとも呼ばれているね。

空腹、厳密には絶食してから時間が経てば経つほど貯蓄分子のカタボリズムが亢進し、その分子から糖を作るアナボリズムが起こるよ。

そして運動をしてもカタボリズムの亢進が起こるんだ。

うん。結局筋タンパクがアミノ酸プールに入ってくるところを別のアミノ酸で防ぎましょうってコトなんだよね。

みんなが飲んでるアミノ酸は分枝鎖アミノ酸ってものなんだけど、その中でもルーシン（ロイシン）というアミノがカタボリズムの抑制とアナボリズムの促進に効果がある事が示唆されているんだよ。