水素水は意味ない？効果を論じる前に知っておくべき事実！

今回は関心度の高い水素水とアルカリイオン水の事について話すね！

いわゆる健康ブームだからね！

それぞれ期待される効能が違うんだけど、ゴチャ混ぜに
なっているからまずは違いを説明するね！

簡単に言えば水素水は水素（H）を溶け込ませた水、アルカリイオン水は電気分解して水素イオン（H+）を減らした水って事だね。

そう、水槽の水に電気を流して『プラスの性質をもつ水素イオン（H+）の多い水』と『マイナスの性質を持つ水酸化イオン（OH-）の多い水』に分けるんだ。

水の中には『電気的に中性のH2O』だけじゃなくて、『プラスの性質を持ったH+』と『マイナスの性質を持ったOH-』も存在しているんだ。

そこに電気を流す事で『マイナスの電子』をプラスの物質に向かって移動させるんだよ！

こんな感じで水槽の水を２つの空間に分けて
 
片側にはプラスの電極
もう片側にはマイナスの電極
 
を設置して電気を流すと、マイナスの電極から電子がプラスの電極に向かって流れていくでしょ。

そうするとマイナスの電極に水素イオン（H+）が引き寄せられて電子（-）を奪って電気的に中性な物質になる（H：水素が発生する）から水素イオンが減るよね。

 
つまり、水酸化物イオン（OH-）が多い水になる！

鋭いね！

水素イオンの多い水を酸性水、そして水素イオンの少ない方がアルカリイオン水と言って水酸化イオンが多い水・・・

ピンポン！

どのくらい酸性か、どのくらいアルカリ性かは水素イオンの濃度で決まって、pH（英語でピーエッチ、ドイツ語でペーハー）で表すことが出来るんだよ！

そう、水素イオン濃度が高い酸性ほどpHが低く、水素イオン濃度が低いアルカリ性ほどpHが高くなるよ！

いい質問ダネ！

水素研究の始まりは癌の研究から始まっているんだ。

しかも見て8気圧での水素ガス（H2）の効果って言う不自然な環境下での研究から始まっているんだよ。

当たり前だけど、癌ができる体内ではありえない設定だよ！

そして何でか分からないけど2000年の中頃からは活性酸素を減らすんじゃないかって言われ始めたんだって！

電解水の研究だからアルカリイオン水の研究って感じがすると思うけど、あくまでも水素の研究だから、アルカリイオン水の中に発生する水素の原子（H）のことじゃないかな〜？

最終的には水素原子（H）ではなく水素分子（H2）に注目して活性酸素への研究が行われているんだ！

アルカリイオン水はpHが高いから胃腸への効果が期待されている水だよ！

食べ物を消化する胃の中は細菌を殺すためにpHが低い胃酸が分泌されているんだ！

そう、正常な人の胃粘膜は胃酸でダメージを受けないようになっているんだけど、中には胃酸のダメージを受ける人もいて、胃の中のpHを上げて胃粘膜を守ることがアルカリイオン水の効能だよ！

酸化ストレスによって細胞を傷つけしまうことが最大のデメリットかな。

世の中には水素水の効果があるかないかと言う視点で議論されているんだけど、全く無意味だと思うよ。

まず、活性酸素についてはこんな間違った論調が多いんだよね〜。

つまり水素水に酸化を防ぐ抗酸化作用があるように、体の中にはそもそも酸化から身を守る還元物質（抗酸化作用のあるもの）があって絶えず酸化還元反応が起こっているってこと！

そう言う事！

でも本当は次のように認識するべきだよ！

良い状態ではないけど、身体が必要に応じてワザと酸化ストレスに晒すように仕向けることがあるってことなんだよ！

アポトーシスは細胞死と言って異常が発生した細胞や、要らない細胞を死滅させるプログラム死のことだよ！

要らない細胞といえば異常の発生した癌細胞や、胎児なんかは水掻きがあるけどこれもアポトーシスで細胞死させることは良く知られているね。

そう！抗酸化物質（還元剤）は元々体内に備わっているし、食べ物の中からビタミン類を摂取していれば、食べ物を分解しながら抗酸化物質を必要な分だけ使うようになってるからね！

だから、そう言う機能が働かない病気になった時に医療目的で水素を利用するって言うならわかるけど、健康な人が生体にとって好ましくないって言う理由で体の治癒力まで奪いかねない行為をすることに疑問があるね。

活性酸素を発生させたくないんだったら、タバコをやめたり、紫外線を防いだり、外的なストレスを減らすように、もっとできることもあるね！

胃腸のPHに関しても僕は疑問あるんだ。

例えば体の場所によってPHは違っていてそれぞれの場所で適正に保たれているからね！

そう言う事！

例えば胃内はもともとPH1~2で食後にPHが上がったら胃酸が分泌されてPH4未満にならないと腸に送られないようになっているんだ。

だいたい8〜10が多いね。

そして4未満になって血液に入るまでにはPHが中性の7.4になるんだよ！

しかも血液のPHが7.35以下でも7.45以上でも体調を崩してしまうくらい絶妙なバランスが保たれているんだ。

そう言うこと！